近年來，雜糧加工設(shè)備企業(yè)盡管已經(jīng)引進(jìn)自動化、信息化的生產(chǎn)流水線，在技術(shù)方面也獲得了些專利，但是，雜糧加工設(shè)備的整體設(shè)計(jì)、改造創(chuàng)新還需要提升，要想在擁有自主知識產(chǎn)權(quán)之前，將雜糧加工設(shè)備的制造檔次提升個等級，也是國內(nèi)玉米加工設(shè)備行業(yè)所面臨的個挑戰(zhàn)。

　　雜糧加工產(chǎn)業(yè)如何將寶貴的糧食資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為食品優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。如何高效利用糧食資源，實(shí)施循環(huán)經(jīng)濟(jì)，著力提高大米和面粉的加工出品率。提倡小麥和稻米的適度加工，避免過度加工，即是防止面粉、大米營養(yǎng)成分的流失，也是未來10年雜糧加工業(yè)面臨的新挑戰(zhàn)。由于較長時間受西方飲食傾向的影響和誤導(dǎo)以及市場的驅(qū)動作用等復(fù)雜因素，目前提倡糧食的適度加工，糧食的粗細(xì)混食還會面臨巨大挑戰(zhàn)。　　

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